老年人营养与膳食WHO：年龄划分 75岁为老人 90岁为长寿老人中国：年龄划分 90岁为长寿老人联合国:老龄化社会标准 按2002年的统计，中国60岁以上的老龄人已占总人口的10以上，可以认为，中国已进入老龄社会。60岁及其以上人口占全人口10%以上,或65岁及以上人口占全人口7%以上衰老(老化)“老化”并不是老年人的专有名词。所谓“老化”，广义的始于生命的开始，而狭义的始于身体系统发育完成，达到生长、发育的巅峰之后，即是老化的开始。aging衰老的原因遗传学说损害学说代谢失调免疫功能下降自由基、脂褐质、肠道内毒物全社会共同参与讨论21世纪，是全球人口老龄化的世纪，同时也是健康老龄化的世纪，人们将越来越认识到老龄化社会的积极意义，老年不再是衰弱，而是健康，老龄化社会也决不会是暮色苍茫，而是生机勃勃。 从流行病调查资料得知白内障患病率：68.4，糖尿病患病率：4.5，骨质疏松症：6090老年痴呆症患病率：1.53，住院率：7.6残疾率：19.5差生活方式和饮食营养很不合理目前老年人的生存质量如何?4亿老年群体健康长寿提高生活质量和生命质量，帮助老年人干预措施合理的膳食营养戒烟少酒注意工作
