本文格式为Word版，下载可任意编辑厨房消防安全措施方法 消防安全措施 厨房作为家庭和餐饮行业的必备场所,消防平安不容忽视。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防平安措施方法 一、定期对厨房工作人员进行防火平安训练，做到熟识所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃命自救;全部厨房员工上岗前必需进行燃气使用操作规程，餐厅(厨房)消防平安制度培训合格，严格根据餐厅平安管理制度要求进行岗位操作。 二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的修理工，常常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。 三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵平安出口，占用消防疏散通道，保证平安出口、疏散通道畅通，平安警示标志醒目。 四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品平安的操作。 五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作
