第二章 蛋白质的功能及其结构基础第一节蛋白质的功能一、作为信息分子和信号的转导分子（一）作为信号的蛋白质作为信号分子的蛋白质包括激素、生长因子、细胞因子等。它们的共同特征是：作为特异的配体，作用于细胞表面的受体，进而通过细胞的各种信号转导途径，最终作用与基因，引起某些蛋白质的表达。其结果或是促进某些细胞增殖，或是对机体的整体平衡进行调节，或是对外来刺激作出应答。属于激素类型的蛋白质有胰岛素、生长激素等。属于生长因子类的蛋白质有表皮生长因子、成纤维细胞生长因子、促红细胞生长素等。细胞因子中的绝大多数参与细胞免疫调节，实际上，也与机体的防卫有关。它们中最常见的有白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子等。（二）起信号转导作用的蛋白质目前普遍认为信号转导过程存在与细胞中，信号的最终转导者是细胞膜上的受体。细胞外各种各样的信号分子，首先是与其在细胞表面的特异的受体结合，将信息从细胞外转导到细胞内；然后引发细胞内的信号转导。在细胞质内的信号转导途径不是单一的，而是呈网络状。各种类型的激酶是细胞质中信号转导的主导者。（三）各种类型的转录因子信号转导犹如接力过程，其间最后一棒是转录因子。一旦信号转导过程激活
