本文格式为Word版，下载可任意编辑好吃的豆角做法3种干煸豆角的做法 豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，具有很好的食疗价值，今日，我就为大家介绍一下豆角的好吃做法，盼望大家喜爱! 豆角焖面的做法 原料：四季豆15根、五花肉200克、新奇机制面(幼面)300克、大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升 做法： 1、五花肉切成薄片;豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用; 2、锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀; 3、倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开匀称的铺在豆角上; 4、盖上锅盖用中小火渐渐焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道匀称，再盖上锅盖连续焖，直到锅中水分
