本文格式为Word版，下载可任意编辑鸡子黄的功效与作用芍药的功效与作用 我为您具体介绍鸡子黄的功效与作用，鸡子黄的选购方法，鸡子黄的保存方法，鸡子黄的价格等学问，更多请查阅网。 鸡子黄的功效与作用 1、富含物质 鸡子黄含大量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%),其中约10%是磷脂,而磷脂中又以卵磷脂为主;上述卵黄磷蛋白,在鸡子黄中就是与卵磷脂相结合的。脂肪性物质中的脂肪酸,主要是油酸(占脂肪酸46.7%)、亚油酸(19%)、亚麻酸(2.9%)、饱和酸(31.4%)。又鸡子黄含胆甾醇约1.3%,葡萄糖(化合及游离)约0.3%。 2、功效作用 滋阴润燥,养血息风。治心烦不得眠,热病痉厥,虚劳吐血,呕逆,下痢,胎漏下血,烫伤,热疮,湿疹,小儿消化不良。内服:生服、煮食或以药汁冲服。外用:调药涂或煮熟熬油涂敷。 鸡子黄的临床应用 治疗烧伤 将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄，置铜锅内以文火加热，待水分蒸发后再用大火，即熬出蛋黄油，过滤装瓶，高压灭菌备用。用时，将蛋黄油直接涂在经清创处理的烧伤创面上，以
