[简单的菠菜做法4种]最简单的凉拌菠菜做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑简单的菠菜做法4种最简单的凉拌菠菜做法 大家喜爱吃什么蔬菜?大家喜爱吃菠菜吗?大家觉得菠菜怎么做好吃?今日，我就为大家介绍一下菠菜好吃又简洁的做法，我立刻就告知大家! 涼拌芝麻菠菜 材料 菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻 做法 1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。 2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。 3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。 4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。 5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。 小诀窍 1、菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的汲取，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以削减草酸含量。 2、调味料可以依据自家口味自行调整，酌情增减用料。 3、香油烧热后淋在