本文格式为Word版，下载可任意编辑绿豆的营养价值有哪些绿豆的营养价值 绿豆是一种很好的豆类，吃绿豆对身体有许多好处。那么绿豆的养分价值有哪些?接下来我为你共享一下绿豆的相关养分价值，一起来看看吧! 绿豆的养分价值 1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体很多重要脏器增加养分所必需; 2、绿豆中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛; 3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的汲取; 4、据临床试验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病; 5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒; 6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以爱护肝脏，削减蛋白分解，从而爱护肾脏。 绿豆的食疗方 一、薏仁绿豆汤 原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500
