酒店员工在职培训技巧(P)资料ppt课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:10493206 上传时间:2022-01-16 格式:PPT 页数:76 大小:518KB
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资源描述

主讲:刘慧在职培训的定义:l在职培训是在工作现场进行的员工训练,目的在于改善个别员工的工作表现。督导应牢记:督导应牢记: 培训下属并非额外的培训下属并非额外的工作,帮助他们发展是岗工作,帮助他们发展是岗位训导员督导职责的一位训导员督导职责的一部分部分! 漫画l “培植下属等于提拔l自己” !漫画说明:l 图中的主管已步向更高位置,因为他已为他的下属提供充分的训练,充分的机会,以及充分的经验以履行他原有的工作。主管之成就很大一部分取决于他培养下属这件事到底做了多少。 管理就是使下属变得有能力!在职培训的特点l(1)地点:正式工作现场。l(2)时间:非繁忙或工余时间。 l(3)方式: A个别指导; B按学员工作性质给予简要的工作训示; C使用实物材料。l (4)训练者:岗位训导员/督导。主要原因: A有足够的工作知识; B知道工作的标准和程序; C要负起把管理当局的计划变成工作成果的责任; D负责安排员工每日的工作,因此可安排好学习时间而不会影响公司的正常动作; E帮助建立日后与员工的良好工作关系; F使培训后的跟进工作更容易。岗位培训两种基本类型l (一)岗位技能培训l (二)岗位知识

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