本文格式为Word版,下载可任意编辑烹饪淡奶油做什么 淡奶油可以做什么 淡奶油通常用于制作甜品,点心。可以用淡奶油来制作奶油蛋糕等甜品,制作面包的时候也可以加一点淡奶油,可以使您的面包更加松软。下面我就和大家争论烹饪淡奶油可以做什么,盼望对大家有用。 烹饪奶油的用途:冰淇淋 用料:蛋黄5个 全脂牛奶400ml 白砂糖130g 雀巢淡奶油250ml 方法/步骤 1.将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,略微沸腾后将奶锅端下来 2.快速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌匀称后静置至锅中液体彻底冷却 3.将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻 4.30分钟后取出连续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次 留意事项 1.肯定是新奇的生蛋黄,这个或许没必要提示,但我真的遇见过一个伴侣用了熟蛋黄失败后满世界追问我的状况 2.淡奶油之所以说是雀巢的没有什么广告的目的,只
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