本文格式为Word版，下载可任意编辑千层蛋糕的做法 自制千层蛋糕的做法 当下最流行的蛋糕非千层蛋糕莫属，千层蛋糕的做法却并不简洁的，需要整套的烘焙工具，假如你家里正好有，不妨学着做一做。下面我给大家共享千层蛋糕的制作方法，盼望你喜爱。 千层蛋糕的做法一：蜂蜜千层蛋糕 食材预备 鸡蛋600克，砂糖350克，蜂蜜40毫升，鸡蛋黄60克，低筋面粉350克，高筋面粉100克，蛋糕油20克，吉士粉15克，水150毫升，色拉油200毫升，柠檬果膏适量。 方法步骤 1.将鸡蛋打散倒入搅拌桶中，再加入鸡蛋黄、蜂蜜、砂糖。 2.将搅拌桶放入电动搅拌机中，以中速搅拌匀称至砂糖溶化。 3.关闭电动搅拌机。加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉，开动电动搅拌机，以快速打匀。 4.往打匀的液体中加入蛋糕油，以快速打至原先体积的2倍起发。连续一边搅打一边缓缓地分次倒入水。 5.再缓缓地分次加入色拉油，搅拌匀称后取出。 6.在烤盘内放入蛋糕纸，然后倒入1/6的面糊，将烤盘放入烤炉
