1、第三章烃的含氧衍生物第一节 醇 酚第二课时教学目标：1、通过学习、探究乙醇在不同条件下的反应，学生理解并掌握乙醇 消去反应和 催化氧化的原理 和 断键方式， 并能推导出其他醇的相关性质 。2、通过独立思考、小组讨论的方式，学生获得了探究乙醇性质、类比物质性质的能力。3、通过鼓励学生参与活动、相互交流、多方位多层次的合作，学生提升自身体验成就感，提高学习兴趣。脱去 OH 和与 OH 相邻的碳原子上的 1个 H断键位置 :浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂2.消去反应 :二：化学性质CH3CH2OHCH3CH2Br反应条件反应条件化学键的生成反应产物NaOH的乙醇溶液、加热C Br、 C H C O、
2、C HC=C C=CCH2=CH2、 HBr CH2=CH2、 H2O浓硫酸、加热到170 学与问：溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？开拓思考： CH3、 CH3OH都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生像乙醇那样的消去反应？ 3 3 结论： 醇能发生消去反应的条件：与相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。3.氧化反应 :2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO+2H2O Cu或 Ag（ 1）燃烧：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O（ 2）催化氧化：条件： Cu或 Ag作催化剂同时加热点燃乙醇的催化氧化 H CCOH HH有机物的氧化反应、还原反应的含义：氧化反应：有机物
3、分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失 H或加 O）还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加 H或失 O）H CCOHH HH H 催化氧化断键剖析：CH3、 、CH3、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？思考： 结论： 羟基碳上有 2个氢原子的醇被催化氧化成醛。羟基碳上有 1个氢原子的醇被催化氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能被催化氧化。（ 3）强氧化剂氧化 乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两步：CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH氧化 氧化乙醇 乙醛 乙酸结论： 羟基碳上有 2个氢原子的醇被氧化成酸。羟基碳上有 1个氢原子的醇被氧化成酮。羟基碳上没有氢原子的醇不能被氧化。
