食品安全法竞赛试题(共21页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上食品安全法律知识竞赛一、单项选择题（50题）1、国务院食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对 活动实施监督管理。（ C ）A.食品卫生 B.农产品种植 C.食品生产经营 D.畜禽养殖2、根据食品安全法的规定，国务院质量监督部门负责( D )。A.食品生产环节监督管理 B.餐饮服务环节监督管理C.食品销售环节监督管理 D.食品相关产品生产监督管理3、国家对农药的使用实行严格的管理制度，对于高效低毒低残留农药国家的态度是？（ C ）A.强制使用 B.限制使用 C.鼓励使用 D.禁止使用4、国家建立（ ）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（ A ）A.食品安全风险监测 B.食品安全风险评估C.食品安全风险检查 D.食品安全风险预防5、（ ）是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。( C )A.食