精选优质文档-倾情为你奉上一、判断题每小题1分，共计20分（）1.一般不锈钢中的铬含量不超过28（）2.输送韧性和可压缩性物料时，可以采用齿式或叶片式螺旋输送机（）3.喷头不是所有CIP系统的必备部件。（）4.单端式自动洗瓶机主要用于新瓶的清洗。（）5.用于澄清的碟式离心分离机的碟片无孔，（）6.反渗透膜浓缩的循环需要用多级离心泵以克服浓缩液侧的渗透压。（）7.当两种流体表面传热系数相差5倍以上时，宜采用翅片管式热交换器。（）8.打浆机只能将水果打成浆，而不能去除其中的果皮果核。（）9.胶体磨是转动式均质设备，它的出料有一定的压头。（）10.多管同心套管式热交换器适用于大颗粒物料的热处理。（）11.高位式冷凝器的大气腿可以将二次蒸汽带入的不凝性气体排除。（）12.降膜式蒸发器物料与加热器蒸汽呈并流走向。（）13.用于蒸汽喷射泵的蒸汽压力较高，且要求压力稳定。（）14.食品工业用的喷雾干燥机大多为的开放式（）15.一般而言，容积式比液位式定量方式来得精确。（）16.无菌包装技术既
