精选优质文档-倾情为你奉上食品安全管理制度食品进货查验制度一、为保障身体健康和生命安全，加强品经营食品管理，保护消费者的合益，依据法、法、等规定，制制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，及其制品，、水果， ，和酒类等食品。四、经营者购进食品时，应查验证明供货方合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体，由食品索证索票制度作出规定。五、 经营包装食品的，要品包装标识进行查验核对，内容包括： (一)中文标明的，生产厂名和厂址； (二)、性能、用途、号、包装。 (三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； (四)限期使用商品的、安全使用期(保质期、)和失效日期； (五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的或中文警示语。六、食品经营者经营的及其他，规定必须检验或者的，经营者必须查验其有效检验证明，未经检验的，
