【薄荷的营养价值】鸡蛋的营养价值及功效.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【薄荷的营养价值】鸡蛋的营养价值及功效 薄荷更多是作为一种中药，不过，薄荷是药食同源的野菜，也有丰富的养分价值。薄荷毕竟有什么养分价值？薄荷又有什么吃法呢？一起来看看吧。 薄荷的养分价值 1.每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能供应870.7千焦的热量。 2.薄荷含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。 薄荷的吃法 一、薄荷茶 夏季喝薄荷茶可以生津止渴，还能关心身体补充水分，加强新陈代谢，促进肠胃的蠕动。 薄荷凉茶：预备少量的鲜薄荷，把它们清洗洁净之后泡在烧开的热水中，晾凉后就可以饮用了。 金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。 二、薄荷汤 将薄荷叶清洗洁净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。 薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗洁净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。