【鲍鱼的3种做法及功用】 鲍鱼几种家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【鲍鱼的3种做法及功用】 鲍鱼几种家常做法 中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋，因此很多伴侣都非常喜爱吃鲍鱼，今日，我为大家整理了鲍鱼的做法，盼望大家喜爱! 鲍鱿红烧肉 主料：鲍鱼4只、五花肉300g、干.100g 辅料：老抽1汤匙生抽、2汤匙料酒1汤匙、红糖2茶匙、盐1茶匙、葱1段、姜3片、蒜3瓣、花椒10粒、八角2个、桂皮1块、干辣椒1个、啤酒2罐 做法： 1.晒好的干.。 2.将干.用温水泡软，再用清水浸泡4小时以上。 3.将泡好的干.洗净。 4.将洗净的干.切成段。 5.将鲍鱼去壳、去内脏，洗净，切十字花刀。 6.五花肉切成骨牌块。 7.水开后，将.段和鲍鱼下入，焯烫30秒，去除其中的杂质。 8.捞出备用。 9.五花肉冷水下锅，加入料酒，焯烫至变色。 10.去除浮沫，捞出备用。 11.预备好所需调味料。 12.将三种