本文格式为Word版，下载可任意编辑【菠菜的食物相克】 菠菜与什么食物相克 食物搭配错误很简单导致人的身体受到损害。那么你们知道不能和菠菜一起吃的食物有哪些?下面我带你了解菠菜的食物相克，盼望对你有关心! 菠菜的食物相克 1、菠菜和豆腐不能一起吃 在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最抱负的素食。但这是一种错误做法。由于菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会铺张珍贵的钙。由于草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法汲取。因此,为了保持养分,一是将菠菜和豆腐分餐,这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下,让部分草酸溶于水,捞出来再和豆腐一起煮就行了。 2、菠菜和鳝鱼不能一起吃 鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,据本草纲目记载,菠菜可以通肠胃热.由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同食也简单导致腹泻,所以二者不宜同食。 3、菠菜和猪肝不能
