【带鱼的家常做法有哪些】 红烧带鱼的家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【带鱼的家常做法有哪些】 红烧带鱼的家常做法 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。下面我给大家共享带鱼的家常做法，盼望你喜爱。 带鱼的家常做法一：油炸带鱼 食材预备 带鱼2条，面粉适量，花椒少许，姜盐，料酒，油适量，酥炸粉适量。 方法步骤 1、将带鱼去头尾和内脏，清洗洁净后切段，放入适量盐，花椒，姜片，料酒腌半小时; 2、然后将面粉中加入适量的水调匀成面糊; 3、锅中加入少许油，烧至6,7成热时，将带鱼沾上面糊下入锅中; 4、炸至带鱼定型后捞出，最终将带鱼放入复炸至金黄即可出锅。 带鱼的家常做法二：红烧带鱼 需要的食材 干香菇30克，冬笋50克，大葱2段，香菜10毫升，酱油15毫升，料酒30毫升，白砂糖10克，油300毫升，盐5克。 方法步骤 1、将带鱼去头去内脏，冲洗洁净，切成5厘米长的段。 2、干香菇提前用温水泡