精选优质文档-倾情为你奉上关于酒店业务模拟训练策划书学生姓名： 张秋霞 学生学号：20所学专业： 旅游管理 酒店模拟训练策划书在老师的指导下，由学生策划并实施的模拟实践活动。设计一组酒店业务，要求至少涵盖前台、客房、餐饮三部分内容。一、前台服务1、登记的主要内容：第一： 获取宾客个人资料；第二：满足宾客对客房和房价的要求；第三：办理登记手续；2、登记过程中应注意的原则： 第一：客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础；第二：2入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名； 3、分配房间和定房价：第一：分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况；第二：对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间； 第三：对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间；而度假客人则可安排房价较低的房间；第四：对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样
