酒店职业英语课程标准(共11页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上酒店职业英语课程标准一、课程基本信息【课程名称】酒店职业英语【开课时间】第 1-6学期【学时/学分数】学时/3学分【课程类型】专业核心课【授课对象】酒店管理专业二、课程定位 酒店职业英语课程是酒店管理专业的必修核心课程， 是培养学生从事涉外酒店服务工作所需的实用英语技能的课程。本课程的前期课程为 ，后续课程为。本课程一方面服务于高职高专人才培养目标，为酒店管理专业的学生提供进行职业能力培养的方法和手段；另一方面培养学生具有较强的语言表达能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能。三、课程培养目标以学生就业为导向，基于酒店服务人员在实际工作中所需掌握的英语口语知识和技能，确定课程教学目标。；典型职业能力本课程的主要目的是围绕酒店服务工作，教授一定的英语知识，重点训练和提高学生英语表达技能，使学生能在酒店服务工作中进行流利地交流，为境外旅客提供服务。通过该课程的学习，是学生具有酒店服务工作的基本技能