精选优质文档-倾情为你奉上钙元素与人体健康一、起走近钙元素钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1存在于血液和组织器官中称为血钙二、缺钙易导致的病症 少年儿童：厌食、偏食；不易入睡、易惊醒；易感冒；头发稀疏；智力发育迟缓；学步、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹痛腹泻；X或O型腿；鸡胸。 青年：精力不集中；容易疲劳；腰酸背痛；免疫力低；蛀牙或牙齿发育不良； 孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力；关节疼；头晕；贫血及产前高血压综合征；水肿及乳汁分泌不足； 老年人老年性皮肤病痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡；多梦、失眠、烦躁、易怒等。三、中国居民钙流失严重根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。l 膳食结构不合理中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻
