精选优质文档-倾情为你奉上风味人间第一集:山海之间不同的地理条件造就了人类千姿百态的生活方式,中国拥有最富戏剧性的环境和气候,从荒漠到平原,从山地到海洋,人们因循自然从食物中获取能量,竭尽材质,用美味慰藉家人,让我们穿越四季,跨越山海,开始一场采集风味的旅行。新疆库尔特:天气转凉阿勒泰深山中的夏季牧场,毛勒提别克整理自家羊群,仔细挑选出最强壮的牲畜,准备踏上征程。四岁的外孙吾尔恩被委以重任挑选一只羔羊,今天要用它款待到访的客人。山地放养的阿勒泰大尾羊,肥腴的脂肪下,肉质极为细嫩,毛勒提别克家的夏牧场位于阿尔泰山南麓,在这里,野草、羊群、哈萨克人之间,一直保持着微妙的平衡。当年生的羔羊肉质幼嫩酥软,油脂丰沛,浓香清甜,只要清水炖煮,就是难得的夏季美味,这是夏天里最后的团聚,等待毛勒提别克的将是连续几天的风餐露宿。外孙吾尔恩也要告别牧场到山下的定居点生活。入夜,乌云散去,凌晨踏上征途,人类从逐水草迁徙的动物那里获得灵感,开始游牧。夏秋牧场之间,直线距离接近九十公里,山路崎岖,他们要用整整七天才能走完,每一年草木枯荣,毛勒提别克都沿着季节指引的方向辗转不停,羊群不