食品药品监督管理局《食品安全法》培训试题(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品药品监督管理局食品安全法培训试题姓名 队室 得分 一、是非题：（16分）1. 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。 （ ）2. 食品安全监督管理部门对食品实施免检制度。 （ X ）3. 食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。任何食品检验机构均可从事食品检验活动。 （ X ）4. 食品标签上要求注明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，但不用在标签上载明“食品添加剂”字样。 （ X ）5. 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，允许涉及疾病预防、治疗功能。 （ X ）6. 社会团体或者其