精选优质文档-倾情为你奉上方法一：食堂分1、2级，同时用餐人员每座总建筑面积按3.22.3平方米计算，餐厅按1.10.85平方米计算，厨房按0.80.6平方米计算，辅助面积按0.340.3平方米计算，公用面积按0.160.09平方米计算，交通、结构按0.80.46平方米计算。一般食堂分3批。假设800人食堂怎样计算。当800人同时进餐，餐厅面积为800*0.85=680平方米厨房面积为800*0.80=640平方米辅助面积为800*0.34=240平方米公共面积为800*0.16=128平方米交通结构为800*0.80=640平方米总建筑面积为680+640+240+128+640=2328平方米；按照上诉说法也可为800*3=2400平方米，基本吻合一直。假设2400人食堂怎样计算。进餐时间为20分钟/人，可分3批进餐（合计约1个小时）餐厅面积为800*0.85=680平方米厨房面积为800*0.80=640平方米辅助面积为800*0.34=240平方米公共面积为800*0.16=128平
