【好吃的芋头做法4种】芋头的做法大全.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【好吃的芋头做法4种】芋头的做法大全 芋头的养分价值很高，块茎中的淀粉含量达70，既能做主食，又能当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，那么大家知道芋头怎么做好吃吗?我立刻就告知大家! 芋头蛋糕 1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。 2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打匀称。 3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌匀称。 4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至匀称无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。 5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170的烤箱，烤3040分钟即可。 香芋饼 材料： 芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克。 1、将面包糠碾成细碎状。 2、香芋去皮洗净，切成2厘米见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。 3、将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆