【海米的6种做法】 海米冬瓜的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【海米的6种做法】 海米冬瓜的做法 海米也称虾米或虾仁，海米色味俱佳，鲜食成美，大家知道海米怎么做好吃吗?今日，我就为大家介绍一下海米的做法，盼望能够帮到大家! 海米冬瓜 材料 鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。 做法 A.将冬瓜皮洗洁净，切成碎条(不要切太薄，假如太薄，炒时会很简单就被炒坏)，放在盘子中。 B. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。 第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。 第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。 第3步：将菜放置于精致的盘子中就可以吃了。 海米拌菠菜 材料 主料：虾米30克，菠菜500克， 调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克 做法