精选优质文档-倾情为你奉上黄沙中心小学预防食物中毒与控制传染病应急预案为确保学校能够及时、有序、高效地应对可能发生的食物中毒和传染性疾病的疫情，预防和控制食物中毒、传染性疾病在校发生和蔓延，保障师生的身体健康和生命安全，根据中华人民共和国食品卫生法的要求，结合我校实际，制定如下应急预案。预防食物中毒措施：1、成立领导机构，及时检查督促。组长：李衍山 成员：彭根武 李群 李顺生 谭友刚 张春发 蔡秀凯 程海雄2、制定各部门工作制度，做好落实工作。3、采取措施，做好防鼠、防蝇、防尘等工作。4、学校食堂、小卖部的工作人员必须持健康证上岗。5、非工作人员不准进入工作间和贮藏室。6、食品购进一定要有明确的地点，并做好登记签名。验收人员验收后签名。7、饭堂、早餐部每餐供应的食品都要留取样本在冰箱内保鲜24 小时以上备查。8、各班级落实点名制度，对缺席学生一定要及时了解情况，有病的要督促其及时到医院检查，如有食物中毒情况的，立即报告学校并协助学校应急队人员查明中毒原因。9、发现师生有头晕身热呕吐
