【红烧鳕鱼的制作过程】 红烧鳕鱼最正宗的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【红烧鳕鱼的制作过程】 红烧鳕鱼最正宗的做法 我为您具体介绍红烧鳕鱼的制作过程，红烧鳕鱼的好吃做法，红烧鳕鱼的由来等学问，更多请查阅网。 红烧鳕鱼的制作过程 1、鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。 2、淀粉和水调成浓稠的汁。 3、将鳕鱼块放入,裹满。 4、锅内热油,放入鱼块,煎。 5、倒入八角,花椒or花椒油。 6、倒入酱油,盐,鸡精等调料。 7、倒入糖,起锅。 红烧鳕鱼的好吃做法 红烧鳕鱼做法一 1、把鱼去膛去鳞洗净。 2、切成段,加入盐 料酒腌制10分钟。 3、鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。 4、下入油锅。 5、炸至金黄捞出。 6、锅中留底油,爆香葱姜蒜 八角。 7、加入 酱油 醋 糖 料酒 8、下入炸好的鱼段。 9、加入开水没过鱼。烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可。 红烧鳕鱼做法二 材料：鳕鱼2块,花椒30