【红烧羊肉的3种做法】 红烧羊肉的家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【红烧羊肉的3种做法】 红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉香气浓郁，肉质软嫩，非常美味，今日，我为大家整理了红烧羊肉的几种做法，盼望大家喜爱! 红烧羊肉做法一 原料：羊肉 调料：花椒，八角，桂皮，香叶，大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉，带着红枣的香气，炖好的羊肉味道会超级棒)，干红辣椒三个，冰糖，盐，老抽，甜面酱，葱段，姜片 做法 1、羊肉洗净 2、锅内放冷水，放姜片，加少许料酒，放羊肉，大火稍开撇去浮沫!羊肉捞出 3、锅内放油，放冰糖炒至溶化，放花椒，八角，桂皮，干红辣椒，炒出香味 4、放羊肉炒匀，加甜面酱，老抽炒匀上色 5、锅内放足量原汤没过羊肉，放香叶和葱段，大红枣，加盐调味 6、水开后倒入高压锅中压四非常钟即可(高压锅时间看自己家的锅来定时间，羊肉酥烂即可) 红烧羊肉做法二 材料带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽，鸡精，盐