本文格式为Word版,下载可任意编辑【黑芝麻糊的食谱做法】 黑芝麻糊的做法 我为您具体介绍黑芝麻糊的食谱做法,黑芝麻糊的好吃做法,黑芝麻糊的食物相克等学问,更多请查阅网。 黑芝麻糊简介 黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以暖和身体。 黑芝麻糊的食谱做法 1、将生芝麻淘洗洁净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了,也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是买的时候肯定要尝尝,由于炒的芝麻放时间长了简单有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了,放入瓶子中随用随取。 2、将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的时候还可以调整)放入搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机,可以榨汁打糊)打成浆。 3、将打好的芝麻浆倒入小锅中依据自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也依据自己的口味。 4、中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水