【鸡蛋的2种好吃做法】 鸡蛋简单好吃的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【鸡蛋的2种好吃做法】 鸡蛋简单好吃的做法 很多伴侣都非常喜爱吃鸡蛋，鸡蛋的做法繁多，口感独特，是非常养分好吃的食材，今日，我就为大家介绍一下鸡蛋的好吃做法，盼望大家喜爱! 蔬菜鸡蛋卷 材料： 鸡蛋4个，胡萝卜1/4根，甜椒1/4个，盐1g，糖2g，食用油适量。 做法： 1、将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成匀称的蛋液。 2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用。 3、在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、甜椒丁、盐、糖，打扰匀称。 4、在方形煎蛋锅中倒入少量食用油，用木铲将食用油匀称推向锅的各个角落。 5、小火，待锅中油温3-4成热，倒入一半量的蛋液，晃动锅子，使蛋液匀称的延展向锅的四个角。 6、待蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将蛋皮的一端向内折叠，折叠一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，连续向内折，直至整片蛋皮折叠完毕 7、将折叠好的蛋卷推向锅的一端。 8、倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液