【莲子有哪些相关经典药膳】莲子药膳.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【莲子有哪些相关经典药膳】莲子药膳 莲子是莲属植物。那么莲子有哪些相关经典药膳?接下来我为你共享一下莲子的经典药膳方，一起来看看吧! 莲子的经典药膳方 1、莲子粥 莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗洁净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗洁净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。 2、冰糖莲子 将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。 3、莲子红枣汤 莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。可补血润肤，是长期疲惫过度，消耗精神的药补食品。 4、红枣银耳莲子汤 红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。 5、银耳莲子羹 莲子100克、干银耳15克、鲜