【秘制烹饪方法】秘制香菇酱的制作方法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【秘制烹饪方法】秘制香菇酱的制作方法 下面我为大家推举了几种秘制烹饪的方法，盼望对大家有用。 秘制烹饪方法：秘制大闸蟹烹饪做法 首先你得预备材料，如下： 鲜活的正宗阳澄湖大闸蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐 做法： 1.先把蟹处理洁净，切成46块。 2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用 3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用 4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可 留意事项： 1.槐盐是五香粉和盐的混合物 2.蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。简介 简洁解谗!适合不能吃太辣的人! 秘制烹饪方法:秘制水煮鱼做法 食材 袋装四川酸菜1袋 鸡蛋1个 泡椒、野山椒少许 葱 姜 蒜 盐 料酒 味精 具体步骤 1.像做生鱼片那样剔除俩边肉,抹刀切薄片.