本文格式为Word版，下载可任意编辑【牛肚清洗的方法】 牛肚清洗机 牛肚是牛的一个内脏，味道清爽可口，许多人喜爱吃，但买回来又不知道怎么洗。下面我带你了解牛肚清洗的方法，盼望对你有关心! 牛肚清洗的方法 牛肚不洗洁净就吃的话，可能会引起患者产生过敏反应，还有病菌的感染也会严峻影响牛皮癣病情。那么牛肚如何才能洗洁净呢?下面为大家介绍牛肚三种清洗技巧。 牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)，最终一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称肚领、肚梁、肚仁贲门扩约肌，肉厚而韧俗称肚尖、肚头(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜)。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。 牛肚的三种清洗方法： 牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。 牛肚清洗方法2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。 牛肚清洗方法3：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复
