【排骨炖土豆的家常做法】 红烧排骨炖土豆的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【排骨炖土豆的家常做法】 红烧排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆是再家常不过的做法，排骨炖土豆的做法又有哪些呢?下面是我细心为你们整理的关于排骨炖土豆的家常做法的相关内容，盼望你们会喜爱! 排骨炖土豆一 食材：排骨2斤、土豆2个、冰糖适量、葱姜蒜适量、食盐适量、.香适量、鸡精适量、酱油适量、大料适量、八角适量。 排骨炖土豆的做法步骤： 1、冷锅上油，放入冰糖渐渐的溶化开。 2、冰糖全部溶化完，倒入排骨中火翻炒。 3、炒一会儿，倒入葱姜蒜。 4、连续翻炒一会儿，可闻见香味了。 5、撒上调料，倒入酱油。 6、连续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。 7、炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。 8、肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。 9、放鸡精，可以出锅了。 排骨炖土豆之厨房小窍门： 1、冰糖更能使排骨上色，而且味道更浓。 2、炖肉时水要倒充分