【排骨的3种做法及作用】排骨种子的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【排骨的3种做法及作用】排骨种子的做法 大家喜爱吃排骨吗?排骨是非常常见的食材，美味又健康，非常受欢迎，今日，我就为大家介绍一下排骨的做法，盼望大家喜爱! 桂花红烧排骨 材料：排骨，冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽。 做法： 1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗洁净，沥干。蒜拍碎。 2.锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟 盛起。 3.锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡 4.把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。 5.放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒。 6.把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时。 7.再移到炒锅里放盐，生抽，大火收汁。 葱香孜然排骨 材料：小葱20克，豆瓣10克，孜然3克，姜5克，白皮大蒜5克，色拉油20克，冰糖5克，酱油5克。 做法： 1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段，入沸水断生后马上捞出，