【排骨冬瓜汤的做法】 排骨汤怎么炖最好喝.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【排骨冬瓜汤的做法】 排骨汤怎么炖最好喝 排骨冬瓜汤的做法简洁，因此是人们喜闻乐见的家常汤品。尤其是夏季，天气湿热时湿气较多，易使人体伤肾，宜食冬瓜，所以尤为南方地区的人们所宠爱。下面我给大家共享排骨冬瓜汤的做法，盼望你喜爱。 排骨冬瓜汤的做法一 食材预备 熟排骨肉400克，冬瓜300克，小西红柿50克。葱花、姜片各少许，精盐适量，鸡精1/2小匙，酱油、料酒各1大匙，植物油2大匙。 方法步骤 1.将熟排骨肉切成块;冬瓜去皮，洗净，切成片;小西红柿去蒂，洗净，一切两半。 2.锅置火上，加入植物油烧热，下入葱花、姜片炒香，再放入排骨肉、酱油炒至上色。 3.烹入料酒，倒入适量清水，再加入冬瓜、小西红柿、精盐、鸡精煮至冬瓜透亮，即可出锅装碗。 小贴士 清热利水、健脾和胃、保肝护肾，肝硬化患者食用排骨冬瓜汤尤为适合。 排骨冬瓜汤的做法二 食材预备 猪排骨250克，冬瓜500克，精盐、味精、胡椒