【全国腊八粥做法及食材】腊八粥食材.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑【全国腊八粥做法及食材】腊八粥食材 腊八粥是全国性的美食,可是每个地方的做法及食材是食材都不一样,下面是我为你细心整理的全国腊八粥做法及食材,盼望对你有关心! 四川腊八粥的做法及食材: 四川地大人多,腊八粥做法:五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。 腊八与粥可谓亲密相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。 天津腊八粥的做法及食材: 天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍宝米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳 。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 浙江腊八粥的做法及食材: 浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之

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