【怎么做纸杯蛋糕】 最简单的纸杯蛋糕做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【怎么做纸杯蛋糕】 最简单的纸杯蛋糕做法 海绵、重油蛋糕胜利率很高，可以放开手去做，只要留意面糊的细腻程度即可，由于面糊细腻蛋糕相对湿度大些口感会较好。下面我和大家一起学习纸杯蛋糕。 纸杯蛋糕 纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕，它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带，口味香甜。 纸杯蛋糕的详细步骤： 1、将橙榨汁待用; 2、鸡蛋分开两个无油无水容器中; 3、将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡; 4、蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀; 5、将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀; 6、将拌好的面糊倒入纸杯中; 7、放入预热150度的烤箱中烤30分钟。 鸡蛋的养分价值 1. 养分上：土鸡蛋和洋鸡蛋养分差别很小 相比洋鸡蛋，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌等略高;脂肪、维生素 A、烟酸等略低。 说真的，土鸡