【蒸茄子的做法】 蒸茄子需要多长时间.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【蒸茄子的做法】 蒸茄子需要多长时间 茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体年轻具有乐观的意义。今日，我就为大家介绍一下蒸茄子的做法，盼望大家喜爱! 蒜香蒸茄子的做法 用料 茄子 四根 大蒜/生姜/青椒 3辫/3片/两个 生抽 少许 料酒 少许 鱼露 两勺 白砂糖 一勺 食用油 少许 做法 第一步：茄子切5至6厘米的长段，隔水蒸熟，取出放凉一些(手能承受的温度)，撕成条状备用，预备料汁。 其次步：大蒜，生姜，青椒切成碎末，尽量碎一点。 第三步：预备一个小碗，倒小半碗生抽，一勺料酒(吃饭用的主餐勺)，十来滴鱼露，半勺白砂糖(我调的程度是只有一丁点甜味) 第四步：热锅倒油，油热入生姜末翻炒出香味，倒入刚才调好的料汁，料汁冒泡关火，倒入大蒜末青椒末拌匀，浇在茄子上就好了。 第五步：简洁吧，满屋子都是香味。 小贴士 最终放椒蒜末是为了保证它