白族三道茶-白族三道茶寓意.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑白族三道茶|白族三道茶寓意 喝不如品,品不如悟 我到云南大理旅游,品尝到了注满白族浓郁风情的三道茶。 送茶中,白族姑娘风趣的解释:茶字,是草在上,木在下,是人在草木中的组合体,人得草木养分。草木得人养护;蔡字,是二十加八十八,祝君活到一百零八。品字,是三个口字之叠。品白族的三道茶,一是用鼻去观赏,通过茶的气味辨别茶的品位。二是用嘴去鉴别,抿一口,满嘴生津:尝一两口,滋润喉腔;三口下肚,入仙通灵。三是专心去回味,方知茶的神韵和仆人的浓情蜜意,悟出三道茶的浅显哲理。 头道茶,叫苦茶。是用绿茶经预热后在沙罐上抖炒,当茶叶呈微黄并冒出焦香气味时,马上将沸腾的泉水冲进罐内。稍煨片刻,那干枯卷曲的茶叶在滚烫的沸水中旋舞、翻腾、伸展、开花,茶花朵朵,绿意荡漾,像一个个长了翅膀的天使,飞行了就有了领地,合拢了就需要爱护。茶杯到手。先眯了眼睛,从茶杯口闻到一股浓郁的茶香味。抿一点,凌冽的苦而涩,苦里裹着一丝甜:喝一口,从唇齿问始终苦到心田,苦得好怪,一路潺潺,让全部的感官都突然紧急起来,让全部的细胞都感到一阵阵凉快。苦啊!一

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