3种好吃的鲫鱼做法 简单又好吃的鲫鱼做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑3种好吃的鲫鱼做法 简单又好吃的鲫鱼做法 大家知道吗?常常吃鲫鱼可增加抗病力量，那么鲫鱼有哪些好吃做法呢?大家跟着我一起来看看吧! 茄汁鲫鱼的做法 鲫鱼 3条、番茄酱 50克、姜 5克、青蒜 3棵、植物油 15克、水 适量、生抽 5克、料酒 10克、食盐 6克、白糖 2克 1、预备好所需材料：鲫鱼、番茄酱、姜片和青蒜 2、鲫鱼处理洁净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份 3、不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼煎至两面金黄，盛出备用 4、另起油锅，入姜片和蒜白爆香 5、倒入蕃茄酱翻炒一下，加入适量水倒入鱼，并加少许料酒、生抽、盐和白糖调味 6、小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可 回锅鲫鱼的做法 鲫鱼 两条、姜 2片、蒜 2瓣、红椒 适量、小葱 一把、紫苏 1片、植物油 适量、食盐 5克、生抽 适量、辣椒酱 少许 1、鲫鱼处理洁净后，用刀在鱼身两面划上几刀，用葱白、姜末、料酒腌制一刻钟