4种好吃的排骨做法-糖醋排骨的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑4种好吃的排骨做法|糖醋排骨的做法 排骨可供应血红素(有机铁)和促进铁汲取的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，那么大家知道排骨怎么做好吃吗?我立刻就告知大家! 莲藕炖排骨 材料：排骨500克，莲藕1个，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 做法： 1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。 2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。 3.生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。 4.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。 5.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣诞生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。 红烧排骨 材料：排骨500克，葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。 做法：