本文格式为Word版，下载可任意编辑4种好吃的豆腐做法及食用价值:超好吃的炒豆腐渣做法 豆腐是非常常见的食材，食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症，今日，我就为大家介绍一下豆腐的好吃做法，盼望大家喜爱! 老头鱼酱豆腐 材料：老头鱼，豆腐，尖椒，香菜，葱，姜，蒜，大料，糖，东北豆瓣酱 做法： 1)把鱼整理洁净;豆腐切片，尖椒切滚刀，葱姜蒜切片 2)起锅倒油，油热放葱花爆香，然后放豆瓣酱，酱的量放到不用放盐就可以了，把酱炒好后放姜，糖和大料然后添水，水能没过鱼就可以。水开后将老头鱼和豆腐放入，中火15分钟然后放入香菜尖椒和蒜片大火3分钟就做好了。 麻婆豆腐 材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。 做法： 1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2.锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入
