功能食品的管理ppt课件.ppt

上传人:晟*** 文档编号:10537658 上传时间:2022-01-17 格式:PPT 页数:52 大小:1.50MB
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功能食品的管理要不要制定质量规范?制定质量规范内容有哪些?我国对保健食品标识是如何规定的?我国对保健食品管理是如何规定的?要不要制定质量规范?要!维护消费者身体健康指导消费者合理选用、使用保健食品进行技术监督的依据规范市场的必要措施功能食品管理的基本概念管理的主体 功能食品管理的实施者管理的内容功能食品生产、营销商政府消费者监督管理自身管理生产、经营过程各环节:工厂、从业人员、设备、配方、原材料、工艺、质量检验、包装、贮藏、运输、销售、标识、广告宣传等保健食品管理的主要依据 中华人民共和国食品安全法 保健食品管理办法(1996年) 保健食品注册管理办法(2005年) 保健食品良好生产规范(2011年) 食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012) 保健(功能)食品通用标准(GB16740-1997) 保健食品检验与评价技术规范(2003版) 保健食品广告审查暂行规定(2005年) 食品企业通用卫生规范(GB 14881-1994 )保健食品标识、说明书及广告宣传的管理就是食品标签。包括包装上的文字、图形、符号、说明物等,显示或说明食品的特征、作用、保存条件与期限、适用人群、食用方

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