潮汕俗语【经典的潮汕俗语带解释】.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑潮汕俗语【经典的潮汕俗语带解释】 在潮汕地区,民谚不大流行,俗语却俯拾皆是,这些俗语体现了潮汕人的语言才智,以下是我为你整理的经典的潮汕俗语,欢迎大家阅读。 经典的潮汕俗语推举 潮汕话:六月鲤鱼七月和尚 意思:这句潮汕烹饪俗话是对潮汕淡水鱼鲤鱼特性的概括。潮汕地区的鲤鱼在农历二三月便开头产卵,产完卵后便开头吃食恢复产卵期的虚损,始终到六月已经长得很肥美。而农历七月,是农村夏收结束的时候,这时候,农夫农产品已收获,农活也临时空闲,便在这季节常常到佛寺烧香,和尚也因此长得肥胖起来,故有六月鲤鱼七月和尚之说。 潮汕话:五月荔枝树尾红,六月蕹菜存个空 意思:这句话是潮汕人对潮汕物产黄金季节的阅历总结。农历六月蕹菜已过时,故吃起来只剩下枝骨,毫无鲜嫩可口的特点,那么蕹菜什么时候最当时呢?另一句潮汕民谚九月蕹菜蕊,食赢鲜鸡腿则生动地回答了这个问题。 潮汕话:草鱼头,鲤姑喉 意思:这句俗话体现了潮汕人对烹调原料的重视,以及对烹调原料讨论、理解的精深

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