本文格式为Word版，下载可任意编辑甘蔗的营养价值 甘蔗的营养价值与药用价值 甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。那么甘蔗的养分价值都有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。 甘蔗的养分价值 1、蔗茎脆嫩多汁，清甜可口，适于作为水果食用的甘蔗品种。果蔗含糖分高，水分多，纤维分少，纤维较短而细韧，皮薄茎脆。有润津止渴，凉爽解毒之功效。 2、黄皮果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效，其不仅可以生食，可榨汁加工成各类饮料，用途广泛，深受食客的宠爱。 3、甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。 4、黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点，是深受人们宠爱的冬令水果之一，其味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士。其含糖量非常丰富，约为18-20%。黄皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，
