本文格式为Word版，下载可任意编辑肝硬化病人的饮食原则是什么|肝硬化的病人吃什么好 肝硬化是一种恶性肝病。肝硬化病人有什么饮食的原则呢?接下来我为你共享一下的肝硬化病人的相关饮食原则，一起来看看吧! 肝硬化病人的饮食原则 1.保证足够的热能 通过各种途径保证足够的能量。一般采纳高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能订正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。可按体重每天供应70100克可食用优质蛋白质(鱼肉、鸡肉、牛奶等)。但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危急。 2.充分的碳水化合物 肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。每日供应碳水化合物300450克为宜。 3.补充膳食纤维 膳食纤维可削减肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但对于伴有食管静脉曲张者，应避开粗纤维食物(如芹菜、韭菜、黄豆芽等)的摄入，以防止静脉裂开出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎
