CMC泓域/建设工程风险管理香肠公司建设工程风险管理目录第一章 行业背景分析3第二章 公司基本情况5一、 公司简介5二、 核心人员介绍6第三章 建设工程风险管理7一、 工程风险分类7第四章 项目基本情况11一、 项目名称及建设性质11二、 项目承办单位11三、 项目实施的可行性13四、 项目建设选址14五、 建筑物建设规模14六、 项目总投资及资金构成14七、 资金筹措方案15八、 项目预期经济效益规划目标15九、 项目建设进度规划15第五章 宏观环境分析18第一章 行业背景分析香肠是我国一种传统的肉类保存方式，是将肉类搅碎、调味后灌入猪或羊的小肠衣中，再经过晾晒和烘烤得到最终产品。我国地大物博，消费者口味不一，各省市生产的香肠存在一定差异，因此形成多种香肠细分产品，如常见的四川麻辣香肠、广式香肠等。香肠在我国肉制品市场占据重要地位，市场占比达到33%以上。我国是肉制品生产大国，肉类产量较高，在2019-2020年受到非洲猪瘟、新冠疫情等影响，我国肉类
