鳄梨酱项目生产管理.docx

鳄梨酱项目生产管理目录第一章 生产作业控制3一、 生产调度3二、 在制品控制7第二章 现代生产管理与控制的方法11一、 MRP，MRPII和ERP11二、 丰田生产方式和看板管理系统20第三章 项目背景分析34第四章37一、 优势分析（S）37二、 劣势分析（W）38三、 机会分析（O）39四、 威胁分析（T）39第五章43一、 项目风险分析43二、 项目风险对策45第六章47一、 人力资源配置47二、 员工技能培训47第七章49一、 公司发展规划49二、 保障措施50第八章53一、 优势分析（S）53二、 劣势分析（W）54三、 机会分析（O）55四、 威胁分析（T）55第一章 生产作业控制一、 生产调度（一）生产调度的概念生产调度就是组织执行生产进度计划的工作，是对生产计划的监督、检查和控制，发现偏差及时调整的过程。生产调度以生产进度计划为依据，生产进度计划要通过生产调度来实现。生产调度的必要